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En términos generales, podemos definir al nutricionista deportivo como a aquel profesional, experto en dietética y nutrición que, gracias a sus conocimientos específicos sobre los alimentos y el modo de comportarse éstos en el cuerpo humano, está capacitado para asesorar al deportista sobre el mejor modo de llevar a cabo una alimentación adecuada, variada y equilibrada con vistas a mejorar su forma física, su rendimiento deportivo y, por ende, su salud. Nutricionista deportivo - Funciones que lleva a cabo En primer lugar, el nutricionista deportivo realiza una valoración personalizada del deportista, ya que cada [...]

A lo largo de la vida hay determinados momentos, como son las fechas posteriores a la Navidad o las inmediatamente anteriores a las vacaciones de verano, en las que comienzan a proliferar, tanto en televisión como en radio y revistas de diversa índole, las denominadas dietas “milagro”. De hecho, muchas de ellas se han hecho muy populares gracias a su promoción por gente famosa. Todas estas dietas “milagro” tienen en común algunas características: Aseguran no ser perjudiciales para la salud. Prometen una rápida y espectacular pérdida de peso sin apenas esfuerzo y sin necesidad [...]