Test de Intolerancia alimenticia

Estos tests permiten identificar alimentos que originan la producción de anticuerpos IgG, los cuales pueden estar implicados en procesos tales como, intolerancia alimentaría, síndrome del intestino irritable, eczema y artritis. Una vez identificados, los alimentos desencadenantes del proceso pueden ser eliminados de la dieta. No identifican las alergias clásicas mediadas por IgE.

Se puede utilizar desde un test sencillo y rápido cuyos resultados se dan inmediatamente en la consulta; hasta tests más completos cuyos análisis se efectúa en laboratorios especializados, los resultados tardan más de una semana (ALCAT).

El test más conveniente se elige con el médico en la consulta según la problemática del paciente.