Hoy, como cada 16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación para concienciar a la población de la descompensación alimentaria existente entre los distintos países del mundo, pero ¿sabemos cómo nos alimentamos los españoles?.
Un estudio realizado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) desvela que más de la mitad de la población (58,4%) suele hacer únicamente tres comidas al día, al contrario de lo recomendado por los especialistas en nutrición que aconsejan realizar cinco comidas diarias. La cifra se reduce al 4,4% de españoles que suelen saltarse una comida principal (comida o cena) al día. Este hábito se debe principalmente al estrés o falta de tiempo para sentarse a comer, o en ocasiones, al deseo de perder peso.
Los datos que desprenden que la alimentación de los españoles no es del todo correcta son lo resultantes de haber estudiado el Índice de Masa Corporal (IMC) y la presencia de colesterol en el organismo. Más del 17 % de personas de 18 años o más tiene un IMC superior a 30, lo que indica que padecen obesidad. Si consideramos también el porcentaje de población adulta que sufre sobrepeso esta cifra asciende a más de la mitad de los españoles, el 53,7%.
En cuanto al colesterol, aproximadamente el 7% de españoles lo tiene alto. Estos datos son el resultado de un cambio considerable en los hábitos alimentarios. Cada vez son más los españoles que disponen de menos tiempo para cocinar y que comen fuera de casa (en restaurantes o en el trabajo). Además, aunque se ha elevado la cifra de consumo de dieta mediterránea, también lo ha hecho la del consumo de comidas precocinadas o de preparación rápida.
Desde la Clínica Novosalud, queremos recordar un día como hoy, la importancia que tiene adquirir hábitos saludables a la hora de alimentarnos. Mantener una dieta equilibrada y variada nos previene de desarrollar distintas enfermedades que no sólo afectan a nuestra salud física sino también a la salud mental.
Por ello, no olvides comer diariamente frutas y verduras, rebajar el consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares con poco valor nutritivo y compensar la ingesta de calorías con la . ¡Sobre todo recuerda que podemos cambiar las estadísticas!
